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三日坊主。

dorio.exblog.jp

ドリ男@隠居中。友と語れ、友とぶつかれ。

挙式参列。

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 6:00起床。一泊二日とは思えない量の手荷物...。(^_^;;;
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さてさて、今日は従兄弟の結婚式。挙式、披露宴ともに参列します。素敵なチャペル。(*´Д`)

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から、披露宴へ。料理は創作フレンチ。
まずは「フォアグラとアプリコット プラムのミルフィーユ ~ブランとルージュのソース~」。長い料理名...。(´。`)

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「魚介のファルシ キャビアのせ ~トマトの澄んだジュレ~」

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友人の結婚式のときもそうでしたが、パンがんまゐ。( ̄¬ ̄ジュル

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「旬野菜のペイザンヌ サフラン風味 ~魚のフリットを浮かべて~」

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「オマール海老と帆立のロティ ~ソースシャンパーニュ トリュフの香り アスパラのプロシュート添え~」

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「特選牛のポアレ ~フランスボルドー産の赤ワインソース~」

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「長崎本鮪の漬け炙り丼 ~山椒の香りのソース 白髪葱と供に~」

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「カスタードロールケーキとバニラアイス ~ドライフルーツと共に~」
「ウェディングケーキ」

約3時間と長めの披露宴でした。お幸せに。\(^o^)/
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豆乳シリーズ。バニラアイス。( ̄¬ ̄ジュル
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こちらはスッキリ、グレープフルーツ。
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一晩留守にしただけですが、オオクワガタのオスがエサを欲しがってました。(^_^;
by pico-r | 2012-05-19 23:48 | グルメ

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